Пировиноградная кислота

альфа-гидрокси кислота (фруктовая кислота,) оказывает кератолитическое действие, участвует в большом количестве биохимических процессов, в частности, в цикле Кребса, за счет своей осмотической активности оказывает увлажняющее действие.

Словарь терминов